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質問 |
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| 質問者：mangoupurin | ポテトサラダは冷凍保存できますか？ | |
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困り度：
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生のきゅうり・にんじんと、シーチキンの入ったポテトサラダは冷凍保存できますか？冷凍したときの解凍方法も教えてください。 | |
質問投稿日時：05/06/05 11:34 質問番号：1430337 |
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この質問に対する回答は締め切られました。
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回答良回答20pt |
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| 回答者：kakkuki | ポテトサラダは冷凍保存できますが、更に美味しさを長持ちさせるためには、 一回に食べる量に小分けして、冷凍保存袋に入れ、例えば下記URL http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/no.5/lab_how_5.html の「マッシュポテトの冷凍保存」にありますように、保存袋の中の空気を抜きます。 解凍は、室温または電子レンジ解凍。 |
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| 種類：回答 どんな人：経験者 自信：自信あり |
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回答日時：05/06/05 15:02 回答番号：No.2 |
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| 参考URL： | http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/no.5/lab_how_5.html |
| この回答へのお礼 | 回答ありがとうございました。 やっぱり真空にするほうがいいんですね☆ |
回答良回答10pt |
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| 回答者：nitto3 | ベースのポテトやシーチキンは冷凍してもいいですが。 生のきゅうりやにんじんは解凍したときまずくなってしまいます。 ベースが沢山出来たときは生野菜を混ぜないで分けて保存するといいです。 |
|---|---|
| 種類：回答 どんな人：一般人 自信：自信あり |
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回答日時：05/06/05 11:50 回答番号：No.1 |
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| この回答へのお礼 | 回答ありがとうございました。 やはり生野菜はむりですよね。 |
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